Kartoffel-Paprika-Chilli-Auflauf

0 Punkte
62 Aufrufe
Gefragt 19, Jun 2003 in Kochstudio von Gabi (105,260 Punkte)
Eines meiner Lieblingsrezepte:

ein paar Kartoffeln (so viel, wie man für 2 Personen halt braucht :D ) schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2 Paprika und 1 große Zwiebel würfeln und in Olivenöl andünsten, mit Chilli gut würzen
Eine Hälfte der Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben, die Paprika-Zwiebel-Mischung draufgeben und die restlichen Kartoffel drüberschichten.

Eine Soße bereiten aus:
1 Becher Sahne
ca. 1/4 l Milch
etwas Fondor
Pfeffer

Die Soße über die Kartoffeln geben (sie sollten gut bedeckt sein) und das Ganze bei ca. 170 ° ca. 30-40 Minuten in den Ofen geben (je dünner die Kartoffelscheiben, desto schneller sind sie gar, neue Kartoffeln brauchen länger!)
Wer möchte, kann 10 Minuten vor Ende der Garzeit noch geriebenen Käse drüber streuen!

Gruß
Gabi

Deine Antwort

Dein angezeigter Name (optional):
Datenschutz: Deine Email-Adresse benutzen wir ausschließlich, um dir Benachrichtigungen zu schicken. Es gilt unsere Datenschutzerklärung.
Anti-Spam-Captcha:
Bitte logge dich ein oder melde dich neu an, um das Anti-Spam-Captcha zu vermeiden.
Willkommen bei Haustier-Center.de - Das Frage & Antwort Portal rund um Tiere. Hier kannst du kostenlos deine Frage stellen und bekommst antworten durch unsere Community.

Ähnliche Fragen

0 Punkte
1 Antwort 19 Aufrufe
Gefragt 12, Feb 2004 in Kochstudio von Anonym
0 Punkte
1 Antwort 23 Aufrufe
Gefragt 28, Dez 2003 in Kochstudio von angelmelodie (4,780 Punkte)
0 Punkte
2 Antworten 451 Aufrufe
Gefragt 22, Okt 2003 in Kochstudio von Brigitte (131,540 Punkte)
0 Punkte
2 Antworten 53 Aufrufe
Gefragt 29, Jul 2003 in Kochstudio von Anonym
0 Punkte
0 Antworten 37 Aufrufe
Gefragt 18, Jun 2003 in Kochstudio von Anonym
...