Hallo jetzt möchte ich euch mal ein ganz leckeres Rezept weitergeben:
Omas Apfelkuchen
1.
Mürbteig:
Zutaten:
180g Weizenmehl Typ 1050
abgeriebene Schale einer Zitrone
60g Vollrohrzucker
2 Eigelb
80g Butter
1 kleine Prise Salz
Zutaten für den Teig zusammenkneten und in den Teig eine Mulde machen.Danach Eigelb und Salz hineingeben und nochmals gut durchkneten.Den fertigen Teig einen Stunde kühlstellen.In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten.
2.
Belag:
Zutaten:
1/8 l Schlagsahne
2 Eier
2 Eßlöffel Vollrohrzucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teelöffel Weinstein
Backpulver
1 kleine Prise Salz
4 Äpfel
75 g Rosinen
Zutaten für den Belag gründlich verrühren.Die Äpfel vom Kernhaus befreien und achteln.Rosinen waschen und gut abtropfen lassen.Den Teig in einer gebutterten Springform ausbreiten und an den Rändern etwas hochziehen.Äpfel darauflegen und mit den Rosinen bestreuen.Belag darübergießen und ca.40 Minuten bei 180 Grad backen.
Guten Appetit!!!!
3 Gedanken zu “Omas Apfelkuchen”
Danke für die Antwort!
Ich denke an Nymphensittich,okay -sittiche(also ich meine mindestendes 2)
… da sollte Brigitte nicht vergessen zu erwähnen: AUF KEINEN FALL MIT RATTEN!!! 😉
Greetz,
Shelley 😀
Ich habe mit Wellis und Katzen keine Probleme! 😉 Allerdings leben beide Tierrassen getrennt!