Den habe ich gestern wieder gemacht; einfach lecker; aber viel Schnippelei!!! 🙁
je 1 gelbe, grüne, rote Paprika
1 Dose Kidney-Bohnen
1 Dose Mais
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Ecke Gouda
Paprika, und Gouda in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Knblauch kleine schneiden, Mais dazu, Bohnen abschütten und gut abwaschen
Als Dressing;
Balsamico Essig (dunkel), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie
wer will kann auch noch Knorr 1 Päckchen Salatkräuter dran machen
Gut mischen, fertig.
Dazu frisches Baguette.
Ein leckeres Abendessen!!! 😀