halbreife Hirse

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Gefragt 2, Aug 2004 in Andere Sittiche von kabuske (33,500 Punkte)
Moin,

ein Paket mit halbreifer Hirse ist zu mir unterwegs. Letztes Jahr hatte ich einen Kolben gefunden - ernsthaft, der wuchs am Wegrand und wollte von mir gepflückt werden. :cool: Nach einer Weile äußerst kritischen Beäugens haben sich meine Geier dann doch erbarmt - und es ratzefatz aufgefressen. :D

Nun habe ich natürlich nicht nur einen Kolben bestellt, sondern etwas mehr. Ich möchte also einfrieren. Und da brauche ich eure Hilfe, denn das habe ich noch nie gemacht. In einen großen Gefrierbeutel und zuknoten? Irgendwie klingt das bei Hirse nicht richtig... :?:

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Beantwortet 2, Aug 2004 von Brigitte (131,540 Punkte)
Hallo Katrin,

ja doch! Ich friere unreife Gräser auch immer im Gefrierbeutel ein.

Blanchieren braucht man da ja nicht vorher.

Was sollte falsch daran sein? :?

Viele Grüße
Brigitte :) :)
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Beantwortet 2, Aug 2004 von kabuske (33,500 Punkte)
Moin nochmal,

so richtig mit dem ganzen Kolben? Wie taust du das später auf? Kann man das mehr oder weniger gleich in die Voli hängen, oder muss man die Hirse am Abend vorher aus der Gefriertruhe nehmen?
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