Das hier ist sehr lecker:
Tortellini-Salat
Zutaten
500 g Tortellini (Trockengewicht)
1 Salatgurke
4 Tomaten
200 g gekochten Schinken in Scheiben
150 g Edamer in Scheiben
150 Vollmilchjoghurt
250 g Salatcreme (z.B. Sala Dim)
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie
Salz, weißen Pfeffer und Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten.
Gurke mit dem Sparschäler schälen und in Würfel schneiden. Tomaten achteln, Schinken und Käse würfeln. Alles in der Maxi-Tafelperle oder im Maximilian mischen.
Die erkalteten Tortellini dazugeben, Salatcreme und Joghurt vermischen, Knoblauch im Knobichef pressen und zu der Salatcreme-Joghurt-Mischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salatzutaten und Soße vermengen, gehackte Petersilie darüberstreuen und mit Basilikum garnieren.
Und hier noch was leckeres *mjam*
Chicoree-Feldsalat
1Staude Chicoree säubern, Strunk entfernen, in Streifen schneiden
100g Feldsalat waschen
1Orange schälen, Fleisch aus den weißen Trennhäuten herausschneiden, Saft auffangen
1Beutel Salatsoße-Paprika
2El Wasser+ 2El Orangensaft
3El Sonnenblumenöl
1Eö Sonnenblumenkerne
Habt ihr noch mehr??
Immer her damit!!!!! :D