Hallo!
Ich habe gerade einen Apfelkuchen in der Röhre, das Rezept möchte ich Euch nicht vorenthalten, geht ganz schnell und ist superlecker!
Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze 190° C
Rührteig bereiten aus:
150 g Margarine
100 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
4 EL Milch (ich nehme immer Eierlilör) :D
50 g geriebene Mandeln
200 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
Rührteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
3-4 Äpfel entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Apfelschnitze fächerförmig auf dem Teig verteilen.
Backzeit: ca. 40 Minuten
Dazu paßt ein Mega-Berg Schlagsahne!
Übrigens: Kommentar von meinem Mann, als er gesehen hat, daß ich wieder ein Rezept abtippe: "Ihr seid ganz schön verfressen im Forum, oder?" :D