Gehacktes mit Sojabohnen

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Gefragt 19, Jun 2003 in Kochstudio von Duplicate Blinky (5,320 Punkte)
1,5 kg Gehacktes halb & halb
4 Fleischtomaten achteln
4 Paprikaschoten rot & grün in Würfel schneiden
2 kl.D Champignions geschnitten
3 kl. Zwiebeln kleinschneiden
3-4 Frischepacken oder Gläser Sojabohnenkeimlinge( Mungobohnenkeime tuns auch)
1 Becher Creme fresh
2 Tuben Tomatenmark
2 P fertige Bratensosse

Gewürze: Paprika scharf,Pfeffer,Salz und Knoblauch

Das Gehackte anbraten, Zwiebeln, Paprika und Tomate hinzufügen,kräftig würzen,Wasser dazu und das ganze schmoren lassen bis die Paprika weich gek ist.
Dann Sojabohnen und Pilze dazu, köcheln lassen bis die Bohnen den passenden Biss haben.
Tomatenmark dazu, mit Bratensosse,Creme fresh und Gewürzen kräftig abschmecken...fertig
Dazu passen nach Belieben Reis oder Nudeln

Lasst es euch schmecken Blinky

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